chocolat

Le gâteau au chocolat!


Qui n'aime pas le gâteau au chocolat?

C'est celui qui fait toujours plaisir aux petits enfants et bien souvent aux grands!! Voici la recette de mon gâteau au chocolat, il est tout simplement délicieux! Et en plus il est très rapide à faire et demande peu d'ingrédients! Que demander de plus???

 

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Ingrédients:
(photo n°1)

3 oeufs
100g de chocolat noir (ou au lait suivant les goûts)
125g de beurre
180g de sucre
60g de farine
1 pincée de sel

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Recette: (en photos!)

Préchauffer le four à 200°C

Faire fondre le beurre et le chocolat (photo n°2)
Retirer du feu et ajouter le sucre et le sel (photo n°3)
Mélanger et ajouter la farine puis les oeufs un à un (photo n°4)
Verser dans une moule chemisé de papier sulfurisé (photo n°5)
Faire cuire entre 20 et 40 min selon les goûts!
Le faire complètement refroidir avant de déguster (photo n°6 et 7)

 

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(le fait de chemiser le moule de papier sulfurisé explique cette drôle de forme, mais le goût y est !! ;) )

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Régalez-vous!!

Little Créas

En mode tata ter!

Pour mon dernier jour avec mes neveux, j'ai préparé des petites douceurs pour leur week-end. Voici une recette de fondant au chocolat super rapide à faire!!

Ingrédients:

4 oeufs
125 g : beurre doux
40 g : Fleur de Maïs MAIZENA®
200 g : chocolat noir
130 g : sucre

Préchauffer le four à 150°C

Recette:
Au bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre.Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange s’épaississe, devienne mousseux et blanchisse.
Ajouter ensuite la Fleur de Maïs Maizena, puis la vanille et le chocolat et le beurre fondus.
Verser dans un moule à manquer préalablement beurré et enfourner 20 à 25 minutes : une croute doit se former sur le gâteau, mais la lame d’un couteau ne doit pas ressortir sèche !


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Recette d'après Maïzena dans le magazine "Elle à table".

Je vous conseille de mettre un peu moins de chocolat que les 200g indiqués dans la recette car le goût est un peu trop fort, même pour les addicts du chocolat!!

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En mode tata !

Me voilà pendant quelques jours en mode tata chez ma belle soeur. Comme tous les enfants de leurs âges, mes neveux sont particulièrement gourmands, surtout quand il s'agit de chocolat!!! Alors des cookies aux pépites de chocolat qui sortent tout chauds du four et une maison qui sent bon le chocolat au retour de l'école, rien de mieux pour se donner un peu de courage avant les devoirs!! J'ai trouvé sur le net une recette super simple, rapide et délicieuse que vous trouverez ci dessous :

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 5 personnes) : - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 125 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de sucre roux
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 125 g de pépites de chocolat noir (si vous n'avez pas de pépites, faites-les vous même en coupant de fins copeaux de chocolat)
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de farine

Préparation de la recette :


Faites fondre le beurre. Hors du feu, ajoutez-y les différents sucres et le sucre vanillé.


Battez l'oeuf avec un fouet. Incorporez l'oeuf battu et ajoutez petit à petit la farine, la levure et le sel. Continuez de mélanger en versant les pépites de chocolat.

Placez, sur une plaque, une feuille de papier sulfurisé, et disposez-y des petits tas de la pâte tous les 10 cm.

Faites cuire au four pendant 10 min, pas plus, à 180°C (thermostat 6).

Bon appétit !

http://www.marmiton.org/recettes/recette_les-cookies-au-chocolat-d-emilie_66296.aspx

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