Kouglof


Kouglof à la courgette, jambon cru et cantal.

 

Préchauffer le four à 180°C.

Ingrédients (pour 6 personnes):
1 grosse courgette
4 tranches de jambon cru
cantal
3 oeufs
80 gr de farine
20 cl de crème fraiche
2 cuillères à café de levure chimique bombées
sel, poivre

Recette:

Râper les courgettes et les faire dégorger.
Râper le cantal.
Couper le jambon en lamelle.

Mélanger dans un saladier les oeufs et la crème fraiche.
Ajouter la farine et la levure.
Saler, poivrer.
Ajouter la courgette, le jambon cru et le cantal.

Mettre au four pendant une heure.

Cette recette sera parfaite pour les végétariens en remplaçant le jambon cru par du curry et des graines de lin.

Servez accompagné d'une bonne salade verte!


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Bon appétit!

Little Créations

 

 

 

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