Cake à la fourme d'Ambert
Par | Le 03/07/2015 | Commentaires (0) | Cuisine
Cake à la fourme d'Ambert et jambon cru
Ingrédients:
3 oeufs
180 gr de farine
8 cl d'huile d'olive
12 cl de lait
1 sachet de levure chimque
Une moitié de fourme (sous forme de rondelle dans le commerce)
4 tranches de jambon cru
origan séché
poivre
beurre pour le moule
Recette:
Préchauffer le four à 180°
Couper la fourme en petits cubes et le jambon en lamelles.
Dans un saladier, versez la farine et mélanger avec les trois oeufs.
Ajouter l'huile et mélanger, puis le lait et bien mélanger à nouveau.
Verser la levure.
Ajouter la fourme et le jambon ainsi que l'origan à doser selon les goûts.
Mélanger, vous devez obtenir une texture mousseuse.
Poivrez.
Beurrer un moule à cake.
Enfournez pour 40-45 minutes.
Déguster chaud ou froid accompagner d'une salade verte ou d'une salade tomates échalottes.
Bon appétit!!
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